Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten: 200 g Roggen 300 g Weizen 1 Btl. (30 g ) Sauerteigextrakt 400 ml Wasser (lauwarm) 2 EL Leinsaat 1 EL gem. Koriander 1 EL Kreuzkümmel oder Caraway 1 EL Zuckerrübensirup 1 TL Salz

Zubereitung: Programm: Basis Bräunung: hell Die Zutaten werden in der vom Hersteller des Backautomaten angegebenen Reihenfolge eingefüllt. * Zubereitungszeit je nach Brotbackautomat

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