| Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe schneiden.
Öl in der Pfanne erhitzen.
Schweinefleisch und Zwiebeln darin anbraten.
Mit Gyrosgewürz würzen und mit der Sahne angießen.
Pilze abtropfen lassen und dazugeben.
Auf mittlerer Hitze ca.45 Min. leicht köcheln lassen.
Mit der Bratensoße die Sahne andicken.
Dazu passen Spätzle und grüner Salat. |