Thunfisch-Salat

 
Rezept von Beate aus Baden Würtemberg

Zubereitungsdauer ca.: 15 Min.

Zutaten:

für 2 Personen:
1 Do. Thunfisch (in Öl oder Wasser)
4 Tomaten
1 Eisbergsalat
1 Mozzarella
1 Gurke
1 Zwiebel
Essig
Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Salatgurke schälen, halbieren das Innere herausschneiden und
in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden.
Tomaten waschen und würfeln. Mozzarella in dünne Streifen
schneiden. Eisbergsalat waschen und in kleine Stücke zupfen.
Zwiebel schneiden.
Thunfisch abgießen und alles in eine große Salatschüssel geben.
Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Salatsauce herstellen und
über das Ganze geben.