Käsesalat

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 20 Min.

Zutaten:

200 g Gouda
200 g Weintrauben
50 g Walnüsse
2 säuerliche Äpfel
125 g magerer Speisequark
3 EL Milch
3 EL Olivenöl
etwas Zitronensaft
1 Pri. Zucker
Salz

Zubereitung:

Den Gouda in Streifen schneiden.
Die Weintrauben halbieren und entkernen.
Die Walnüsse grob hacken.
Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden.
Alles vermischen.
Für die Sauce die restlichen Zutaten vermischen und über die Salatzutaten geben.