500 g Kartoffeln
ca. 120 g scharfe Salami z.B. Chorizo,
in Scheiben
1 grüne Paprika, in Würfel
60 g Pinienkerne
250 ml Miracel Whip à la Mediterran
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Pinienkerne in der Pfanne rösten.
Alle Zutaten vermengen, Miracel Whip à la Mediterran unterheben
und den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen.