Holunder-Punsch

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten:

10 - 12 Portionen

2 l Holundersaft
1 l starker schwarzer Tee
3 unbehandelte Zitronen
3 unbehandelte Orangen
2 Zimtstangen
8 Gewürznelken
100 g Zucker
Spiralen von Zitronenschalen

Zubereitung:

Holunderbeersaft mit dem schwarzen Tee mischen und langsam erhitzen.
Orangen- und Zitronenschale fein abreiben, die Früchte auspressen.
Die abgeriebenen Schalen und den Orangen- und Zitronensaft mit den Zimtstangen, Nelken und Zucker zur Saftmischung geben.
Alles heiß werden lassen
Den Punsch mit den Zitronenspiralen garnieren.
Sofort servieren.