500 g Magerquark
3-4 EL Milch
2-3 TL Zucker
Zitronensaft
1 Gl Kirschen, entsteint z.B. Schattenmorellen
Zubereitung:
Quark mit der Milch, Zitronensaft und Zucker cremig rühren.
Abgetropfte Kirschen mit dem Schneebesen unterrühren.
Ca. 30 Min. kaltstellen.
Mit ein paar Kirschen in Schälchen dekorieren.