Einfache Waffeln 2

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 20 Min.

Zutaten:

125 g Butter
150 g Weizenmehl Typ 405
½ TL Backpulver
3 Eier
75 g Sahne
1 Pri Salz
50 g Zucker

ergibt ca.10-12 Stück

Zubereitung:

Butter in einem Topf zerlassen und etwas abkühlen lassen.
Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel geben.
Eier, Zucker, Sahne, 125 ml Wasser, Salz und die Butter unterrühren.
Teig 10 Min. ruhen lassen.
Waffeleisen vorheizen und fetten.
Jeweils 2 EL Teig auf das Waffeleisen geben und portionsweise ausbacken.
Die fertigen Waffeln auskühlen lassen.
Dann mit Kompott z.B. Apfelkompott servieren.