150 g gem Mandeln 100 g Zucker 125 g Mehl 5 Eiern etwas abger Zitronenschale 1 Pri Zimt 1 EL Rum 50 g zerlassener Butter
Alles gut verrühren und mit einigen Löffeln Milch verdünnen. Goldgelb backen. Tipp : Einen Teil von den gemahlenen Mandeln durch Mandelstücke ersetzen lecker