| Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier dazugeben, Masse dick-cremig aufschlagen.
Salz, Mehl und Backpulver mischen.
Mit der Milch verrühren.
Dann vorsichtig die mit Mehl bestäubten Heidelbeeren zugeben.
In die Vertiefungen eines Muffins-Blechs jeweils Papierbackförmchen setzen.
Den Teig mit einem Eßlöffels hineingeben.
Bei 200 °C ca. 1 Std. backen lassen.
Nach dem erkalten mit Puderzucker bestäuben.
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