1½ Ta Mehl
1 Ta Zucker
1 Ta geriebene Nüsse
1/2 Ta Öl
4 große geriebene Äpfel
5 Eier
1 Tü Backpulver
1 EL Kakao
1 TL Zimt
Puderzucker
Schlagsahne
Zubereitung:
Alle Zutaten (außer Mehl und Äpfel) gut verrühren, zum Schluss Äpfel und Mehl unterheben.
Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei 200 °C ca.30 - 40 Min. backen ( Stäbchenprobe ).
Mit Puderzucker bestreuen und mit Schlagsahne servieren.