Mandelbusserl

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten:

100 g Vollmilchschokolade
50 g Kokosfett (z.B.:Palmin)
125 g Mandelstifte
4 getrocknete Pflaumen
4 getrocknete Aprikosen

Pergamentpapier
Konfektförmchen

Zubereitung:

Pflaumen und Aprikosen in kleine Würfel schneiden.
Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad erwärmen und etwas abkühlen lassen.
Früchte und Mandelstifte unter die Masse rühren.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Pergamentpapier setzen und trocknen lassen.
Die Mandelbusserl in Konfektförmchen setzen.