Mandelkonfekt

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten:

300 g Zartbitter-Kuvertüre
125 g Rum-Rosinen
100 g Mandelstifte
20 g Cornflakes

Zubereitung:

Kuvertüre schmelzen, Rosinen gut abgetropft hinzufügen.
Mandelstifte und Cornflakes nacheinander unterrühren.
Ein Brett mit Alufolie bespannen.
Mit 2 Teelöffeln pralinengroße Portionen aus der Masse formen.
Auf dem Brett über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.