500 g Weizenvollkornmehl oder Dinkel
20 g frische Hefe
1 1/2 TL Salz
3 mittelgroße Kartoffeln, roh geraspelt
1/4 l Buttermilch oder Sahne-Wasser-Gemisch
Zubereitung:
Programm: Vollkornbrot
Bräunung: dunkel
Alle Zutaten der Reihe nach, zuerst die flüssigen dann die festen in die Form geben.