Kürbiskernbrot

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten:

200 ml lauwarme Milch (ev. noch etwas zugeben)
2 EL Kürbiskernöl
125 g Quark
1 TL Salz
1 Pr. Zucker
500 g Weizenmehl (Typ 1050)
42 g Hefe (oder 1 P. Trockenhefe)
100 g Kürbiskerne

Zubereitung:

Die Zutaten, außer den Kürbiskernen, der Reihe nach in den Automaten geben.
Programm normal, Bräunung mittel.
Die Kürbiskerne erst nach dem Piepston zufügen, da sie sonst total zermahlen werden.

* Zubereitungszeit je nach Brotbackautomat