| Zubereitung:
Kartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten.
Quark mit dem Rapsöl cremig rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben mit Kräutern, Kümmel oder fein gehackten Paprika vermengen.
Oberen Teil der Kartoffel abschneiden.
Kartoffel mit einem Löffel leicht aushöhlen und je nach Geschmack mit Kräuter-, Kümmel- oder Paprikaquark füllen. |