| Zubereitung:
Eigelb mit Milch verquirlen.
Bananen schälen und in die Eigelb-Milch eintauchen.
In gehackten Mandeln wenden.
Fett in der Pfanne heiß werden lassen und Bananen langsam braten, weich herausnehmen.
Zucker und Honig leicht bräunen lassen, mit Zitronensaft und Apfelsinensaft abschmecken und über die Bananen geben. |