Haferflockenmakronen

 
Rezept von Hilde aus Saarlouis

Zubereitungsdauer ca.: 20 Min.

Zutaten:

250 g brauner Zucker
60 g Butter
2 Eier
1 Tü. Vanillezucker
250 g Haferflocken
1 EL Kakao

Zubereitung:

Den Zucker, die Butter, die Eier und den Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren.
Die Haferflocken mit dem Kakao mischen, dazu geben und kurz unterrühren.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit 2 Teelöffel kleine Häufchen der Haferflockenmasse daraufsetzen und backen.

Elektroherd: 175°C 20-25 Min.
Gasherd: Stufe 2 20-25 Min.
Heißluft: 160-170°C 25-30 Min.