| Zubereitung:
Hackfleisch mit Paniermehl und Ei vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Daraus kleine Frikadellen formen und anbraten.
Kartoffeln achteln.
Zwiebel schälen und feinhacken.
Paprika waschen und in kleine Streifen schneiden.
Öl in großer Pfanne ( z.B. Wok) erhitzen.
Zwiebeln andünsten, Paprika dazugeben.
Bohnen und Mais abtropfen lassen und dazugeben.
Kartoffeln und Frikadellen hinzufügen und mitdünsten lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Curry abschmecken und heiss servieren.
Dazu passt ein grüner Salat.
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