| Zubereitung:
Eigelb, Ei, Zucker, V-Zucker und Salz gut verrühren, Stärke und Puddingpulver dazugeben, weiter rühren, bis der Teig glatt ist.
Zugedeckt 2 Stunden kühlstellen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit einem Spritzbeutel Teigplätzchen von ca. 3 cm Ø setzen und mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Etwa 10 Min. backen.
Auf die Unterseite eines Plätzchens erwärmten Nougat streichen, ein zweites Plätzchen mit der Unterseite drankleben. |