| Zubereitung:
Flüssige Butter mit Zucker und Eigelben schaumig rühren.
Mehl und Backpulver dazugeben.
Schokolade mit etwas Milch bei mittlerer Hitze aufkochen lassen, bis die Schokolade flüssig ist und abkühlen lassen.
Schokolade und Rumaroma zu dem Teig geben und gut verrühren.
Eiweisse steif schlagen und unterheben.
Alles in gefettete, bemehlte Gugelhupfform geben.
Bei 175 °C ca. 60 Min. backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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