| Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, V-Zucker, Sahne und die kleingeschnittene Butter schnell zu einem glatten Teig verkneten.
In Folie gewickelt 2-3 Stunden kühl stellen. Teig auf wenig Mehl 4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160-180 °C (Umluft/E-Herd) 10-15 Minuten backen. Puderzucker sieben und mit Kirschwasser und -saft verrühren.
Ausgekühlte Sterne damit bestreichen. |