Schneller Kuchen

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 40 Min.

Zutaten:

Grundmasse f. Blechkuchen

1 Be Sauerrahm
1 Be Zucker
2 Be Mehl
1/2 Be Öl
3 Eier
1 Tü. Vanillezucker
1 Tü. Backpulver

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit Früchten nach Lust belegen und bei 175 °C ca. 25-30 Min. backen.

Möglichkeiten:
Marillen
Zwetschken
Kirschen
Erdbeeren und sonstige Beeren
Geraspelte Äpfel mit Zucker und Zimt bestreuen