| Zubereitung:
Milch mit Grieß zu einem Brei kochen.
Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
In einem Tuch ausdrücken.
Mit dem Brei vermischen und zu Klössen formen.
Weißbrot in Würfel schneiden, anrösten und in die Klösse stecken.
Ca. 20 Min. in kochenden Salzwasser ziehen lassen. |