| Zubereitung:
Mehl mit etwas kalter Flüssigkeit anrühren und in die kochende Brühe einrühren.
10 Min. kochen lassen, würzen und dann die Butter einrühren.
Das Tomatenmark mit etwas Soße anrühren und in die Flüssigkeit einrühren.
Das Fischfilet antauen lassen, mit dem Zitronensaft beträufeln, salzen und in Würfel schneiden.
In die heiße, aber nicht mehr kochende Soße geben und garziehen lassen. |