450 ml Wasser 680 g Roggenmehl, Typ 997 1 EL Zucker 2 TL Salz 11 g Hefe
Programm: Basis Brotgröße: mittel Zuerst die flüssigen Zutaten in die Backform geben. Dann Zucker, Mehl, Salz und Hefe zufügen und Backautomaten anstellen. * Zubereitungszeit je nach Brotbackautomat