| Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Aroma und Salz zugeben.
Das mit Backpulver vermischte, gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den Teig in eine befettete Guglhupfform füllen und 60 Min. bei 175 °C backen.
Glasur:
Den gesiebten Staubzucker mit dem heißen Wasser glattrühren bis eine dickflüssige Masse entsteht (event. noch Wasser zugeben).
Den ausgekühlten Guglhupf damit überziehen und abwechselnd mit kandierten Kirschen und Zitronat verzieren.
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