| Zubereitung:
Boden:
Eigelb, Vanillezucker und Wasser dazu,
dann auf höchster Schaltstufe schlagen.
Zucker dazu, 10 Min. schlagen.
Mehl, etwas Backpulver und Eischnee unterheben.
In eine gefettete Tortenform geben und auf mittlerer Schiene backen.
Backzeit ca.45 Min. bei 180°C.
Bananen der Länge durchschneiden, auf Boden legen.
Sahne mit Sahnesteif und Zucker schlagen.
Die Hälfte auf die Bananen streichen.
Unter die andere Hälfte Sahne, geraspelte Schokolade mischen und über den Kuchen streichen.
Zum Schluß geraspelte Schokolade darüber streichen. |