50 g Mandelblättchen
500 g Quark
1 Ta. Milch
2 Tü. Vanillezucker
3 EL Zucker
3 EL Mandelmus (nach Wunsch)
4 EL Mandellikör
2 EL Zitronensaft
150 ml Schlagsahne
Zubereitung:
Mandelblättchen ohne Fett goldgelb rösten, abkühlen lassen.
Quark mit Milch, Vanillezucker, Zucker, Mandelmus, Mandellikör und Zitronensaft glattrühren.
Sahne steif schlagen und unter das Dessert heben, mit Mandelblättchen bestreuen und kühl servieren.