| Zubereitung:
Butter, Zucker, V-Zucker, Salz und Eier cremig rühren.
Nüsse, Kakao und Zimt mischen und zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.
Eine gefettete Springform mit 3/4 des Teiges auslegen, dabei einen Rand von 2 cm hochziehen.
Himbeerkonfitüre darauf streichen.
Übrigen Teig mit wenig Mehl verkneten, auf Mehl ausrollen und Sterne ausstechen, auf der Torte verteilen.
Im heißen Ofen bei 175 °C 40-45 Min. backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. |