125 ml Wasser
160 ml Milch
2 EL Öl
2 TL Salz
4 EL Zucker
350 g dunkles Weizenmehl Typ 1050
1/2 Tü. Trockenhefe
60 g geh. Walnüsse
60 g getr. Früchte kleingeschnitten
Zubereitung:
Alle Zutaten der Reihe nach in die Backform des Brotbackautomaten geben.
Nach dem Piepston die gehackten Walnüsse und die kleingeschnittenen getrockneten Früchte dazugeben.
Programm : süsses Brot
Größe : 750 g
Bräunung : hell