4 Eiweiß
90 g Mehl
110 g Kokosflocken
240 g Puderzucker
Backoblaten
Zubereitung:
Die Eiweiß zu einem Schnee schlagen.
Mehl, Kokosflocken und Puderzucker hineinmischen und alles gut verrühren.
Auf die Backoblaten kleine Häufchen setzen und bei 175 °C ca. 20-25 Min. backen.