3 EL Vollmilch
1/2 EL Butter
2 EL Kakaopulver
1 kräftiger Schuss Rum
220 g Zucker
100 g blütenzarte Haferflocken
Zubereitung:
In einem Topf Milch mit Butter, Kakao, Rum sowie Zucker verrühren und aufkochen lassen, Haferflocken einrühren.
Auf ein heißes Wasserbad setzen, damit die Masse nicht zu rasch fest wird.
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen, etwas erkalten lassen, kleine Häufchen formen und auf Pergamentpapier trocknen lassen.
Kühl stellen.