| Zubereitung:
Rührteig herstellen und die Hälfte in eine gefettete Springform streichen.
Abgetropfte Sauerkirschen auf den Teig verteilen.
Restlicher Teigmenge Kakao hinzufügen und auf die Kirschen geben.
Bei 175°C ca. 60 Min. backen.
Quark und Zucker verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben.
Rührkuchen aus der Springform lösen, auf eine Tortenplatte legen und einen Tortenring darum legen.
Zuerst die Quarkmasse, dann den mit Sauerkirschsaft zubereiteten Tortenguß auf den abgekühlten Boden geben.
Kühlstellen. |