| Zubereitung:
Kartoffeln kochen, pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, würfeln und mit Majoran in der Butter 10 Min. dünsten.
Kasseler in 1 cm große Würfel schneiden und mit den abgekühlten Zwiebeln mischen.
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und
in Scheiben schneiden.
Auflaufform/Bräter ausfetten.
Eine Lage Kartoffeln einlegen, darauf Kasseler und Äpfel.
Weitere Kartoffel-Lage, darauf Kasseler und Äpfel...
Oben auf sollen Kartoffeln sein.
Eier, Schmand und Milch verquirlen und über den Auflauf gießen.
Backofen: 160 °C, vorgeheizt Backzeit: 40 - 50 Min. |