| Zubereitung:
Butter, Zucker, V-Zucker und Eigelb schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch dazugeben.
Eiweiß steifschlagen und unterheben.
In gefettete Kastenform geben und bei 220 °C ca. 60 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker besieben. |