1 Ta Tomatenmark 2 EL Öl 1 Zwiebel ½ Ta Pilze 1 Gl Weißwein Zitronensaft Salz Zucker
Zwiebel klein hacken. Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Pilze dazugeben. Mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark dazurühren. Mit Salz, Zitronensaft und Zucker abschmecken.