| Zubereitung:
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in das kalte Wasser einrühren und kurze Zeit Quellen lassen.
Das Hackfleisch und das Mango-Chutney zugeben und alles vermengen.
4 Frikadellen à ca.180 g formen.
Diese auf ein gefettetes Backblech setzen und mit Öl bestreichen.
Im Backofen bei 180 °C ca. 15-20 Min. garen.
Die abgetropften Pfirsichhälften auf die Frikadelle legen, mit dem Käse bedecken und Überbacken.
Auf einem Salatblatt anrichten und mit Petersilie garnieren. |