1 EL Salz 200 ml Wasser 540 g Mehl 1 TL Honig 1 Tü Trockenhefe 300 g Zucchini
Zucchini grob reiben , salzen und für 3o Min Saft ziehen lassen. Ausdrücken, nach dem Mehl in den Behälter geben. Brot nach dem Backen heiß mit Olivenöl bestreichen