| Zubereitung:
75 g kandierte Orangenscheiben oder Orangeat in schmale Streifen schneiden.
Dann 100 g Vollmilchschokolade und 1 EL Butter im warmen Wasserbad schmelzen, herausnehmen.
1 EL Butter erhitzen, 150 g Mandelstifte darin goldgelb rösten.
Erkaltet mit den Orangenstreifen unter die Schokolade mischen.
Masse abkühlen lassen, bis sie leicht dicklich ist.
Von der Mandel-Schokoladen-Mischung mit zwei Teelöffeln Häufchen auf Alufolie setzen und erstarren lassen.
Konfekt in Pralinenhütchen setzen. |