| Zubereitung:
Zucchini waschen, in Stifte schneiden und in einer Pfanne im heißen Keimöl kurz dünsten.
150 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt Fix für Zucchini-Pfanne Toscana einrühren und 2-3 Min. bei schwacher Hitze kochen lassen.
Unter Rühren so lange weiter kochen, bis die Sauce cremig-dickflüssig ist.
Schafskäse würfeln und zugeben. Weizen-Toasties toasten.
Knoblauchzehe schälen und halbieren.
Die Toasties damit einreiben und mit Olivenöl beträufeln.
Zucchinigemüse auf den Toasties verteilen und warm als Snack servieren.
Tipp: Toasties mit in feine Streifen geschnittenen Basilikumblättern bestreuen.
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