| Zubereitung:
Die Wurzeln putzen und feinblättrig schneiden.
Mit der klein gehackten Zwiebel in Butter 5 bis 6 Min. auf kleiner Flamme dünsten.
Die Suppe zugießen, weiterdiinsten, bis alles fast verkocht ist.
In Kartoffelsalat, Endivien- oder Rapunzel(Feld-, Vogerl)salat mischen. |