1 kg Kartoffeln 1 Pri Salz 2 Eier 2 EL Mehl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ( nach Geschmack )
Kartoffeln reiben, Wasser abgießen, Eier, Salz und Mehl dazugeben. Eßlöffelweise in das heisse Waffeleisen geben und goldgelb ausbacken.