für 4 Personen : 1 kg Klossmasse für Thüringer Klösse 1 Pri Salz 2 Eier 2 EL Mehl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ( nach Geschmack )
Zu der Klossmasse, Eier, Salz und Mehl dazugeben. Eßlöffelweise in die heiße Pfanne geben und anbraten. Dazu passt Apfelmus.