| Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Muffinsförmchen einfetten oder Papierbackförmchen einsetzen.
Eier mit Puderzucker und V-Zucker schaumig schlagen, Öl, Milch und Eierlikör unterrühren.
Mehl mit Speisestärke, Backpulver und Salz mischen, auf die Eierlikörmischung sieben und kurz unterheben.
Den Teig in die Muffinsförmchen füllen, 20-25 Min. backen, etwas abkühlen lassen und dann aus der Form lösen. |