| Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen,
Eier, Apfelmus und Milch in einer weiteren Schüssel gut verrühren und
unter die trockenen Zutaten geben.
Den Teig in ca. 12 Papierförmchen füllen, diese auf das Muffinblech geben,
bei 190 °C ca. 20 Min.backen und die erkalteten Muffins mit Puderzucker besieben. |