Hefebrötchen

Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 60 Min.

Zutaten:

1 kg Mehl
2 Stück Hefe
2 Eier
6 EL Zucker
2 TL Salz
6 EL Öl
400 ml Wasser

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen.
Teig ca. 30 Min. ruhen lassen.
Brötchen formen und ca. 25 Min. bei 180 °C backen