240 ml lauwarmes Wasser
1 EL Öl
1 Ta Milch
2 EL Butter
1 Ei
2 EL Zucker
1 TL Salz
200 g Weizenmehl Typ 405
100 g grobes Roggenmehl
6 EL Müsli
100 g Kokosflocken
20-30 g geh Mandeln
7 g Trockenhefe
Zubereitung:
Programm : Basis
Bräunung : mittel
Alle Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten geben.