| Zubereitung:
'Hackfleisch mit dem Ei, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer gut mischen.
Aus der Masse Frikadellen oder kleine Hackbällchen formen.
In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin von allen Seiten anbraten.
Salzwasser mit den Semmelklössen 10 Min. ziehen lassen.
Wasser zum Kochen bringen und die Klösse darin garziehen lassen.
Wasser aufkochen lassen, Rahmsoße einrühren, Pilze dazugeben und die Frikadellen unterrühren.
Dazu passt ein Eisbergsalat. |