| Zubereitung:
Quark mit der Milch glattrühren.
Pfirsiche abtropfen lassen, in Würfel schneiden (1/2 Pfirsich zur Dekoration zurück behalten) und mit den Quark mischen.
Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
In Schälchen füllen und kaltstellen.
Mit dem halben, in Scheiben geschnittenen Pfirsich dekoriert servieren.
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